The Ultimate Guide To оснащение кухни под ключ

The Ultimate Guide To оснащение кухни под ключ

Blog Article

Работа в данной зоне требует чёткого плана кухни ресторана с оборудованием.

Проектирование кухни — важнейший этап в создании ресторана. Технологический проект от Бистрошеф гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм безопасности, а также позволяет максимально эффективно использовать имеющееся помещение для расстановки оборудования и его использования.

Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.

Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

Согласование проекта с заказчиком, подготовка сметы с расчетом стоимости

должны быть практичными, эргономичными и легко моющимися (рабочие столы, стеллажи для хранения, подставки для кастрюль и сковородок и т.д.)

Создайте кухню мечты — современные решения для вашего пространства

Эти требования должны быть строго соблюдены для обеспечения здоровья работников и гостей, а также для предотвращения инфекций и заболеваний.

Мы read more всегда действуем в интересах клиентов, учитывая все особенности заведения. Поэтому мы точно знаем: конечный результат вам понравится!

На этом этапе проектировщик разрабатывает подробные чертежи и схемы, которые должны включать в себя:

Первым шагом в создании планировки кухни ресторана является разделение пространства на функциональные зоны. Некоторые общие зоны включают хранение, приготовление, приготовление пищи, накрытие и мытье посуды.

Эргономика пространства кухни включает в себя множество нейтральных элементов:

Процесс проектирования начинается с разделения кухонного пространства на функциональные зоны:

Все рабочие зоны размещаются вдоль одной стены. Подходит для небольших кафе или заведений с ограниченным пространством.